Un peu plus au coeur de la ville, on se rapproche des restaurants et des musées.
Le marché du Born est un musée dont l’anecdote est remarquable : initialement à cet emplacement était construit un marché. Condamné à la rénovation, il ferme ses portes dans les années 1990. En 2002, on décide d’y installer une bibliothèque. Pour cela il était nécessaire de réformer entièrement le bâtiment. C’est alors qu’on y découvre cette ville médiévale et décide de transformer cette place en un musée : les fouilles révélées.